Bonjour !
Belle découverte pour ma part, le 'nduja !
J'ai du creuser un peu chez les quelques épiciers italiens présent dans ma région, mais elle est la ! Cette saucisse calabraise est parfaite pour relever les plats et pizzas, attention c'est très épicé ! La conservation est assez longue pour ce produit ce qui en fait un bon atout. Cela permet d'apporter de l'originalité et un peu d'Italie dans vos recettes :))
Faut avouer que les Italiens sont absolument experts en charcuteries !! Un truc de fou :)